제품 즉, 식품에 기능적으로 문제가 있음을 또는 품질측면에서 불량하다는 것을 인지하는
시점에서 식약청이나 영업자가 결정하여 실시하는 것입니다.
회수 주체자가 자체적으로 또는 사회적인 이슈화가 되었을 때 주로 이루어집니다.